เกี่ยวกับเรา กระดานความเคลื่อนไหวของชุมชนชาววิกิฮาว สุ่มหน้า หมวดหมู่
ชาเขียวมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ต้นเชื้อจุลินทรีย์ในร่างกาย
หน้าตา สร้างบัญชี เข้าสู่ระบบ เครื่องมือส่วนตัว สร้างบัญชี
ศ. ๑๓๒๓ หรือกว่า ๑,๒๐๐ ปีมาแล้ว และถือกันว่าเป็นตำราว่าด้วยชาเล่มแรกของโลก ที่กล่าวถึงชาไว้อย่างละเอียดทุกแง่ทุกมุม
“เกลือรักษาโรคได้”…ช่วยได้ชัวร์ หรือมั่วนิ่ม?
ต่อมาในคริสต์ศตวรรษที่ ๑๖ การดื่มชาจึงได้แพร่หลายไปสู่ประเทศทางตะวันตก และประเทศต่างๆทั่วโลก จนเป็นเครื่องดื่มยอดนิยม (รองจากกาแฟ) มาถึงทุกวันนี้ กล่าวได้ว่าชาเป็นเครื่องดื่มอมตะของจีนที่มีประวัติศาสตร์อันยิ่งใหญ่อย่างที่หลายคนคาดไม่ถึง โดยเกี่ยวพันกับเศรษฐกิจการเมืองของประเทศมหาอำนาจของโลกหลายครั้ง เช่น เป็นชนวนให้เกิดสงครามฝิ่นระหว่างอังกฤษกับจีน หรือสงครามอิสรภาพระหว่างอังกฤษกับอเมริกาในเวลาไล่เลี่ยกันในช่วงปลายศตวรรษที่ ๑๘
ช่วยเพิ่มแบคทีเรียชนิดดีในลำไส้ จึงสามารถช่วยล้างสารพิษและกำจัดพิษในลำไส้ได้
การอักเสบของผิวหนังจากรังสีอัลตร้าไวโอเลต
ชาเขียวช่วยแก้กระหายน้ำ ระบายความร้อนออกจากปอด ขับเสมหะ
เพราะฉะนั้นที่เข้าใจกันว่าชา แบ่งเป็น ชาจีน ชาญี่ปุ่น และชาฝรั่งจึงไม่ค่อยถูกต้องนัก เพราะชาจีนมีทั้งชาเขียวและชาแดง และชาญี่ปุ่น ก็จัดเป็นชาเขียวชนิดหนึ่งเท่านั้น ซึ่งภูมิปัญญาในการผลิตชาทั้ง ๓ ชนิดนี้เป็นของคนจีนมาแต่โบราณ ชาวจีน สามารถผลิตทั้งชาเขียว ชาแดง และชาดำ มาก่อนที่ชาวตะวันตกจะมาทำการค้าขายด้วย
สูตรปรนนิบัติผิวเสีย...ให้กลับมาขาวใสหลังสงกรานต์
โดยทั่วไปความรู้พื้นๆ ของคน คิดว่าชามีเพียง ๒ ชนิด คือชาจีนที่มีลักษณะเป็นใบนำมาชงดื่มต่างน้ำ และชาฝรั่งที่มีลักษณะเป็นชาผง หรือชาสับที่กินผสมกับนม แต่ความจริงแล้วชาที่มีขายอยู่มากมายในท้อง ตลาดนั้น แบ่งออกเป็น ๓ ประเภท ใหญ่ๆ ตามกรรมวิธีการผลิต จึงได้ชาที่มีกลิ่น รส และสีสันที่ต่างกัน ดังนี้คือ
ครั้งหนึ่งบ้านเราเคยมีกระแสชาเขียวฟีเวอร์ ที่รับเอาวัฒนธรรมการดื่มมาจากญี่ปุ่น จนมีผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับชาเขียวออกมามากมาย มีทั้งแบบชงสำเร็จ แบบกึ่งสำเร็จ และขนมนมเนยที่มีส่วนผสมของชาเขียว แต่แบบไหนกันนะที่จะได้ประโยชน์จริงๆ จากการดื่มชาเขียว ชาเขียว วันนี้เรามีเรื่องราวประโยชน์ของชาเขียว พร้อมแนะนำเทคนิคดีๆ ให้คุณได้รู้
มีอาการแพ้สารในชาเขียว ยาอื่น ๆ หรืออาหารเสริมอื่น ๆ